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défaut de croissance [1 fiche]

Fiche 1 2013-05-03

Anglais

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Food Industries
DEF

A defect concerning the form or the typical size of a species or variety of fruit or vegetable, occurring during the growing period.

OBS

growth defect: term and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

Français

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Imperfection affectant la forme normale, la taille typique d'une espèce ou d'une variété de fruit ou de légume, se produisant lors de la période de croissance.

OBS

défaut de croissance; défaut de développement : expression (défaut de croissance ou de développement) et définition normalisées par l'Organisation internationale de normalisation (ISO).

Terme(s)-clé(s)
  • défaut de développement ou de croissance
  • défaut de croissance ou de développement

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
  • Industria alimentaria
DEF

[Imperfección] concerniente a la forma o el tamaño típico de una especie, variedad de fruta u hortaliza, que se presenta durante el período de crecimiento.

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